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食は天なり
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シンプルな母のレシピを中心に紹介します。お料理は下手の横好き。ズボラな家事嫌い。
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シンプルな母のレシピを中心に紹介します。お料理は下手の横好き。ズボラな家事嫌い。たまにスイッチ入ると頑張ります。
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テキトー料理 小松菜と刻み揚げの煮物
揚げと小松菜は相性がよいのでサッと煮てみました
材料: 冷凍刻み揚げ、小松菜、めんつゆ、水
テキトー料理 インスタント味噌汁
なるほど!と目から鱗
材料: えのき
テキトー料理 餃子の皮でなんちゃってピザ
パリパリ スナックで。チーズの味だけでも。舞茸の炒めた香りがグーです
材料: 餃子の皮、ピザソース あれば、ピザチーズ、舞茸 他のきのこでも、トマト あれば
もやしのオイスターソース炒め
マレーシアのお店でもよく食べました。 お店ではヒゲと根を丁寧に取ってありました。
材料: もやし、油、オイスターソース、フライドオニオン、ごま油
テキトー料理 春菊炒め
サッと作って、お通し的に出せます 写真は1/3束を使ってみた量です
材料: 春菊、麺つゆ
テキトー 全粒粉パスタにかつおふりかけ
パスタソースも絡めるものもなかったので、かけたら意外にも美味しくいただけた。穀物だか
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材料: 全粒粉パスタ袋麺、ほぐしオイル、ふりかけ
テキトー料理 かぶのポン酢漬け
塩で揉まずともドバドバかけてそのまま食べても半日漬けても
材料: ポン酢、かぶ 2〜3個で良い
テキトー料理 トマトリゾット
お粥生活をしなければならず、たまには味変しようとトマト使ってみました。コンソメ味なの
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材料: トマト、余りご飯、コンソメ、チーズ お好みで
テキトー料理 白菜とツナ煮物
簡単に煮るだけ白菜とツナ
材料: 白菜、ツナ缶、コンソメ
テキトー料理 かぼちゃスープ
テキトーに気軽に作れるスープ
材料: かぼちゃ、水、コンソメキューブ、米あるいは米粉、塩コショウ
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