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食は天なり
食は天なり のキッチン
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シンプルな母のレシピを中心に紹介します。お料理は下手の横好き。ズボラな家事嫌い。 ...

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義姉レシピ 鶏のレモン添え

義姉のレシピノートにありました
材料： 鶏もも肉、パプリカパウダー、レモン、a 小松菜、a えのき、a わさび、a しょうゆ ...

塩イカの酢の物

塩丸いか、ご存知ですか？新潟にもあるかしら？長野では定番。スーパーにあります。
材料： 塩丸いか、きゅうりやキャベツ、すし酢やかんたん甘酢、手作り甘酢なら 昆布だし、手作 ...

ばあばのレシピ 刺身のぬた

刺身が余るとよく母が翌日食べられるように、ぬたにしてました
材料： 刺身、酢、味噌、みりん、ネギ

テキトー料理 かぼちゃスープ

テキトーに気軽に作れるスープ
材料： かぼちゃ、水、コンソメキューブ、米あるいは米粉、塩コショウ

テキトー料理小松菜にスティックシュガー

砂糖入れたら、割と美味しかった
材料： 冷凍小松菜

テキトー料理 ナスと大和煮缶の炒め物

テキトーにぶっ込んで。めんつゆ、インゲンも合いました
材料： なす小、牛肉の大和煮缶、冷凍インゲン、めんつゆ