三重県内で神出鬼没でキッチンカーで焼き貝の販売をしています。サザエつぼ焼きとヒオ ...

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超手抜き てこね寿司

生の魚があれば簡単に作れます
材料: 魚(魚種問わず)、①ひもの醤油、①チューブ生姜、①チューブニンニク、①チューブ青じそ ...

トンテキ 四日市風

四日市トンテキを自宅で再現にチャレンジ
材料: 豚ロース(猪肉でも良い)、塩コショウ、小麦粉、ゴマ油、#しょうゆ、#ウスターソース、 ...

骨まで食べれるアジージョ オイルアージン

冷蔵庫で数日は保存できます。そのままでも、パスタと和えてペペロンチーノ、パンに載せる ...
材料: 鯵、※チューブニンニク、※チューブ生姜、※塩、※五香粉、※酢、※白ワイン、※鷹の爪、 ...

猪肉のローストby志摩豊丸

簡単 低温調理 ロースト
材料: 猪肉、赤ワイン、ニンニク、生姜、塩、醤油、酢、五香粉、ハバネロペッパー、ハチミツ、オ ...

鯵のカルパッチョ(魚種自由)by志摩豊丸

鯵料理のレパートリーのひとつにどうぞ
材料: 鯵、玉ねぎ、マヨネーズ、マスタード、塩、柚子胡椒、コショウ

簡単トルティーヤの生地 by志摩豊丸

好みの具を巻いて食べると手巻き寿司みたいで楽しいです。具はLGT、アジージョ(ともに ...
材料: 粉小麦粉、塩、オリーブ油、水

超簡単サクサクコールスローby志摩豊丸

サクサク食感のコールスロー。フードプロセッサーがあれば5分でできます。ワサビの代わり ...
材料: キャベツ、塩、コショウ、ハチミツ、オリーブ油、マヨネーズ、だしまろ酢、ワサビ、肉(ロ ...

超簡単ロースト 猪 鹿 牛 by志摩豊丸

肉塊があればロースト肉を 簡単に作れます。 肉は60℃を超えると縮んで肉汁が出てしま ...
材料: 肉塊、オリーブ油、※チューブニンニク、※チューブ生姜、※五香粉、※塩、※ハバネロペッ ...

LBTサンドじゃなくてLGTサンド

LBTじゃなくて Lレタス Gジビエ Tトマトです。パンは塩系のパンなら何でもOK。 ...
材料: ロースト肉、ホースラディッシュ、ワサビ、マヨネーズ、バゲット、レタス、トマト

超簡単てこね寿司 すぐできるby志摩豊丸

超簡単です
材料: 刺身、※醤油、※料理酒、※はちみつ(なければ砂糖)、※チューブしょうが、※チューブニ ...