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小向ホルモン鍋

昭和の小向ホルモンで、ミソホルモン500gを購入しましょう。細めですが、ネギを置いて ...
材料: 小向ホルモン、出汁昆布、水、○鶏ガラ顆粒、○醤油、○酒、○みりん、キャベツ、肉団子、 ...

胡麻ドレッシング

芝麻醤で作るドレッシングを開発中
材料: しょうゆ、酢、みりん、砂糖、芝麻醤、ごま油

しめじほうれんベーコンペペロンチーノ

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノは、にんにく(アーリオ)とオイル(オーリオ)と ...
材料: 水、ほうれん草、しめじ、ベーコン、にんにく、食塩、パスタ、輪切り唐辛子、オリーブオイ ...

絶品カルボナーラ

写真は、部活の焼肉のときに余った豚トロを焼いて塩を振ったものです。レンジでチンしてカ ...
材料: 卵黄、全卵、粉チーズ、ガーリックバター、粗挽ブラックペッパー、パセリ、ベーコン、パス ...

長芋とめかぶのうまいやつ

長芋を細めの千切りにすると、めかぶと絡んでおいしいです。
材料: 長芋、酢、めかぶ、梅干し、わさび、はちみつ、かつお粉、かえし

なったま

美味しいです。
材料: 卵、納豆、マヨネーズ、かえし、長ネギ

わかめときゅうりの酢の物

ちくわやカニカマをお好みで混ぜると風味がでます。
材料: キュウリ、乾燥わかめ、砂糖、らっきょう酢、酢、りんご酢、白ゴマ

オートミールめかぶ

なんとなく思いつきました。
材料: オートミール、水、めかぶ、福神漬け

もずく酢

すぐできますが、時間をおいて味を馴染ませてください。麺つゆ大3の代わりに、かえし大3 ...
材料: もずく、○黒酢、○穀物酢、○リンゴ酢、○麺つゆ(3倍濃縮)、○はちみつ

ポテトサラダのベース

秋に、じゃがいもをたくさんもらうので、よく作ります。
材料: 男爵、塩 いもの重さ×0.008、胡椒、マヨネーズ いもの重さ×0.12、ラッキョウ ...