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本格インド：簡単タンドリーチキン
つくれぽ1000人大感謝です✿材料を漬けてフライパンで焼く簡単＆本格的タンドリーチキ
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材料：
鶏肉（今回は胸肉→もも肉でもささ身でもOK)、A:プレーンヨーグルト、A:トマトケチ
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❁醤油胡桃香る～タンドリーカリフラワー❁
話題入大感謝✿インド料理：タンドリーゴビ＝カリフラワーを醤油と胡桃を入れてアレンジし
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材料：
カリフラワー、胡桃、レーズン、お好みで仕上げ用のパクチーやレモン汁、お好みで仕上げ用
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❁マヨレモン香る～チキンインドカレー❁
話題入大感謝です✿マヨレモン＆カレー漬焼鶏肉入インドカレーです✿マヨレモンの爽やかな
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材料：
鶏手羽元（胸肉・もも肉でもOKです）、A:マヨネーズ（今回はキューピーマヨネーズ使用
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スイートチリ～新玉葱のアチャールサラダ
H25/6/18話題入致しました✿インドのお漬物「アチャール」を新玉葱を使って作るス
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材料：
新玉ねぎ（普通の玉ねぎでも）、今回使用した野菜：セロリ・パプリカ、レーズン（お好きな
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❁醤油ココナッツ香～春キャベツのポリヤル
話題入大感謝✿南インドの野菜炒め：ポリヤルを春キャベツ＆和風にアレンジしました。醤油
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材料：
春キャベツ、玉ねぎ、生姜（新生姜でもOK）、炒め用のサラダ油、チャナダル（ひよこ豆で
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❁和とスパイスの融合～醤油入南瓜ハルワ❁
インドスイーツ：ハルワを南瓜と醤油を使って和風ハルワにしました✿醤油入がまろやか味に
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材料：
南瓜（種とわたを取り除いておきます）、牛乳（なるべく濃いめのものがおススメです）、粒
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風邪に～はちみつ生姜のキャロットハルワ✿
H23/2/18話題入り致しました！風邪に効果のある生姜と蜂蜜を入れたインドのデザー
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材料：
人参、生姜、牛乳、Ａ：はちみつ、Ａ：カルダモンパウダー又はシナモンパウダー（粒カルダ
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✿玄米醤油香～和風ビリヤニ：カレーピラフ
受賞大感謝&話題入大感謝です✿インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」の玄米＆醤油入和風アレ
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材料：
✩玄米（今回：ファンケル発芽米使用しました）、✩白米、鶏肉（今回は手羽元使用→鶏もも
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本格！タンドリーフィッシュ☆カレー
H23/12/10話題入り致しました！タンドリーフィッシュ入簡単インド風カレーです♪
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材料：
お好みの魚切身（今回はメカジキ→サバやマグロでも）、玉ねぎ（適当な大きさに切っておく
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スパイシー☆ナスとツナのカレーディップ
H24/3/22話題入＆H25/6/20掲載大感謝です✿簡単茄子入甘辛カレーディップ
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材料：
なす、ツナ缶（汁を切っておく）、すりおろし生姜、オリーブオイル（今回はシエロオリーブ
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