簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つく ...

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おばんざい✿牛肉と白菜のくたくた煮✿

やっぱり和食が良い。 これさえあれば、ご飯もお酒もバッチリョ(^^♪
材料: 牛肉(切り落とし)、白菜(外葉)、✿水、✿砂糖、✿酒・みりん、✿和風だし、✿醤油、し ...

✿ロールキャベツと根菜のスープ仕立て✿

レンジで簡単、時短メニュー^^ ロールキャベツのダシと根菜で旨み倍増~&美味しいスー ...
材料: キャベツ外葉、合挽き肉、玉ねぎみじん切り、✿塩・こしょう・ナツメグ、✿白ワインor酒 ...

大根とがんもどきの含め煮

シンプルにおいしい煮物です。
材料: 大根、がんもどき、出汁、薄口しょうゆ、酒・みりん、砂糖

挽き肉で✿ちょっと洋風✿簡単肉じゃが

挽き肉だから食べたい時にすぐ出来る♪ 煮込まなくても美味しいヨ(^^)
材料: 豚ひき肉、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、水、砂糖、顆粒コンソメ、みりん、醤油、塩・コ ...

✿揚げ鱈のみぞれポン酢煮✿

冬の旨い魚を、さっぱりとおろし煮で。
材料: 生たら(切身)、片栗粉、卵白(Lサイズ)、大根おろし、ポン酢、柚子果汁、塩、揚げ油、 ...

圧力鍋☆牛すじと大根の味噌煮込み

そろそろ煮物がおいしい季節。 酒が進むわァ(汗) ✿2011・5月14日✿皆さんの ...
材料: 牛すじ、大根、☆昆布だし、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆生姜・輪切り唐辛子、 ...

✿冬瓜とさつま揚げの煮物✿

とろりとした食感の冬瓜。 暑くても食べたくなる、煮物っていいなぁ。
材料: 冬瓜、さつま揚げ(小さめ)、✿昆布だし、✿薄口しょうゆ、✿みりん・酒、✿砂糖、塩

簡単惣菜✿生わかめと干しエビのサッと煮✿

ほんのり磯の香。 わかめを食べて毎日を元気&ヘルシーに。
材料: 生わかめ(なければ塩蔵でも)、干しエビ、生姜、✿水、✿しょうゆ、✿みりん、✿かつお顆 ...

今が旬★生海苔の佃煮

11月~2月くらいまでが生海苔のおいしい時期。 手に入ったら1度作ってみてね♪ ...
材料: 生海苔、しょうゆ、みりん、グラニュー糖

とっても簡単☆ベビー帆立の玉子とじ

出汁いらずで優しい味です。朝でも簡単♪ ごはんにかけて丼ぶりにしても美味しいです。
材料: 蒸しベビー帆立、☆水、☆みりん・酒、☆醤油、☆砂糖、たまご、長ネギ