✿冬瓜とさつま揚げの煮物✿

道の駅で買った小振りの冬瓜。

冬瓜を輪切りにして、さらに縦半分に切り種を取る。皮を少し厚めにむいて、一口大に切る。

冬瓜を耐熱皿にのせ、軽くラップをかけレンジで3～4分ほど加熱する。
鍋に✿を入れ一口大にそぎ切りしたさつま揚げを入れる。