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バニラ・ノブ
バニラ・ノブ のキッチン
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料理大好きのゲイ男子です。とは言っても、世間から見れば男のムサいひとり暮らし。と ...

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鶏のササミのタイ風和え物

ナンプラーって凄い！
材料： 鶏のささみ、ピーマン、紫玉ねぎ、ナンプラー、こしょう、レモンかライム、塩

イカの天ぷらと大根の煮物

イカリングの衣が汁に混ざり、いい感じのとろみが生まれるのが素敵。意外とイカの味が出る ...
材料： イカリングの天ぷら（市販）、大根、醤油、みりん、酒

鶏のササミの柴漬け和え

ササミの淡白さと柴漬けの酸味がグー！
材料： 鶏のササミ、柴漬け、貝割れ、醤油、ゆかり

豚バラのグリル、甘〜いソース

オリエンタルな甘いソースが豚肉とバッチシよん
材料： 皮付き豚バラ塊、ローズマリー、ブラウンシュガー、バルサミコ酢（赤ワインビネガーでも） ...