福島県岩瀬郡天栄村元地域おこし協力隊→元移住コーディネーター→現在普通の人です( ...

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簡単!ヤーコンの土佐煮

天栄ヤーコンで簡単にできる一品です。多めに作ってもパクパク食べられちゃいます(^^)
材料: 天栄ヤーコン、削り節、水、醤油、砂糖、みりん、酒

簡単!“ゆずりんご”冬の爽やかデザート♪

材料は柚子とりんごと砂糖だけ。ゆずのビターな味わいとりんごの爽やかさは、お茶うけにも ...
材料: りんご、ゆず、砂糖

ヤーコンと卯の花で~春のいぶき~

炒ったおからの卯の花に天栄ヤーコンを合わせて、ほっこりかる~い春らしいおかずです。
材料: 天栄ヤーコン、おから、卵の黄身、絹さや、にんじん、かにかまぼこ、さけるチーズ、酢、砂 ...

ヤーコンと長ねぎの牛肉しぐれ煮

加熱しても歯ごたえがある天栄ヤーコンが、サクサクした食感でお腹に満足の一品です♪天栄 ...
材料: 天栄ヤーコン、牛肉こま切れ(薄切りでも)、長ねぎ、にんじん、糸こんにゃく、しょうが、 ...

ヤーコンかき玉スープ

簡単にできる天栄ヤーコンのスープです。味を少し濃くしてうどんやお餅を入れてもいいです ...
材料: 天栄ヤーコン、にんじん、菜の花、卵、片栗粉、水、水、コンソメスープの素

ヤーコンと長ねぎボール☆コンソメ煮

天栄ヤーコンと天栄長ねぎをひき肉と合わせてミートボールに☆コンソメで煮て、誰でも沢山 ...
材料: 天栄ヤーコン、天栄長ねぎ、豚ひき肉、白菜、ベーコンスライス、コンソメスープの素、水、 ...

ヤーコン&豚肉でチンジャオロース☆

炒めてもシャキシャキの天栄ヤーコンは、お肉との相性ばっちり!ご飯がすすみます☆
材料: 天栄ヤーコン、ピーマン、赤パプリカ、豚肉(薄切り)、ごま油(炒め用)、酒、しょうゆ、 ...

ヤーコンと鶏肉の梅肉おかか炒め

梅肉のすっぱさと天栄ヤーコンの甘味&鶏肉としめじの旨味でごはんが進みます(^.^)
材料: 鶏もも肉、天栄ヤーコン、しめじ、梅干し漬け、削り節、しょうゆ、みりん、酒

ヤーコンのコンソメジュリアン

ヤーコンのせん切りをコンソメスープの浮き身に♪寒い冬にほっと温まるスープです。
材料: ヤーコン、キャベツの葉、人参、しめじ、乾燥きくらげ、水、コンソメ(顆粒)、塩、こしょ ...

ヤーコンのめんたい和え

天栄ヤーコンの甘みと辛子明太子の辛みがマッチして、日本酒にぴったり。火を使わずさっと ...
材料: 天栄ヤーコン、水菜(京菜)、辛子明太子