二児の母。美味しいものを忘れないように、もう一度作りたいという思いから記録用です ...

アーカイブ

1/2 ページ

米粉でもっちり!ヘルシーミニお好み焼き

米粉活用!食物繊維がたくさん取れる、ヘルシーかつ節約メニューです。
材料: キャベツ、もやし、米粉、片栗粉、だしの素、塩、マヨネーズやお好みソース

ほったらかすだけ!しっとり鶏ハム

つけてほったらかすだけ!
材料: 鶏胸肉、マヨネーズ、酒、砂糖、塩、発酵調味料「休日つけ置き、平日焼くだけ。」

お弁当・おつまみに!キムチ入り卵焼き

おつまみ、お弁当に、すぐできる一品です。
材料: 卵、白だし(なくてもOK)、本技おいしいキムチ、マヨネーズ

あまじょっぱい?みたらし風おから蒸しパン

変わり種のおから蒸しパンです。普通のに飽きたらどうぞ。
材料: 卵、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、おから、小麦粉、醤油、タカラ本みりん

離乳食にも◎卵不使用、鶏胸肉のハンバーグ

大人から子どもまで食べられるヘルシーハンバーグです^^
材料: 豆腐、鶏胸肉、にんじん、玉ねぎ、乾燥ひじき、8枚切り食パン、片栗粉、油

栄養満点副菜◎小松菜ひじき×めんつゆマヨ

栄養満点なのにこってり美味しく食べられる簡単副菜です^^
材料: 乾燥ひじき、小松菜、油、マヨネーズ、めんつゆ、えのき、ちくわ、水煮大豆

手羽元の煮汁のポン酢を炊き込みご飯に◎

炊飯器のスイッチひとつで簡単にできる炊き込みご飯です(^○^)
材料: ポン酢(手羽元を茹でたもの)、しめじ、油揚げ、小葱、にんじんなどお好きな具材

離乳食の残りでかぼちゃグラタン◎お弁当

残りがちな離乳食を大人が食べられるようにしたくて(^○^)普通のかぼちゃでもできます ...
材料: かぼちゃ、ハムやべーコン、チーズ、マヨネーズ、塩胡椒

揚げごぼうのカリカリサラダ

ごぼうのカリカリとした食感と香ばしさが食欲をそそります(*^^*)
材料: ごぼう、キャベツ、玉ねぎ、ごま油、オリーブ油

簡単◎豆腐となめこのかき卵

豆腐を使った満足感のあるスープ
材料: 豆腐、ねぎ、なめこ(よくある真空パックみたいなやつ)、卵、◎だし汁、◎醤油、◎みりん ...