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プリン後輩
のキッチン
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二児の母。美味しいものを忘れないように、もう一度作りたいという思いから記録用です
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二児の母。美味しいものを忘れないように、もう一度作りたいという思いから記録用です^^お料理も好きですが、陶器が好きです◎
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米粉でもっちり!ヘルシーミニお好み焼き
米粉活用!食物繊維がたくさん取れる、ヘルシーかつ節約メニューです。
材料: キャベツ、もやし、米粉、片栗粉、だしの素、塩、マヨネーズやお好みソース
ほったらかすだけ!しっとり鶏ハム
つけてほったらかすだけ!
材料: 鶏胸肉、マヨネーズ、酒、砂糖、塩、発酵調味料「休日つけ置き、平日焼くだけ。」
お弁当・おつまみに!キムチ入り卵焼き
おつまみ、お弁当に、すぐできる一品です。
材料: 卵、白だし(なくてもOK)、本技おいしいキムチ、マヨネーズ
あまじょっぱい?みたらし風おから蒸しパン
変わり種のおから蒸しパンです。普通のに飽きたらどうぞ。
材料: 卵、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、おから、小麦粉、醤油、タカラ本みりん
離乳食にも◎卵不使用、鶏胸肉のハンバーグ
大人から子どもまで食べられるヘルシーハンバーグです^^
材料: 豆腐、鶏胸肉、にんじん、玉ねぎ、乾燥ひじき、8枚切り食パン、片栗粉、油
栄養満点副菜◎小松菜ひじき×めんつゆマヨ
栄養満点なのにこってり美味しく食べられる簡単副菜です^^
材料: 乾燥ひじき、小松菜、油、マヨネーズ、めんつゆ、えのき、ちくわ、水煮大豆
手羽元の煮汁のポン酢を炊き込みご飯に◎
炊飯器のスイッチひとつで簡単にできる炊き込みご飯です(^○^)
材料: ポン酢(手羽元を茹でたもの)、しめじ、油揚げ、小葱、にんじんなどお好きな具材
離乳食の残りでかぼちゃグラタン◎お弁当
残りがちな離乳食を大人が食べられるようにしたくて(^○^)普通のかぼちゃでもできます
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材料: かぼちゃ、ハムやべーコン、チーズ、マヨネーズ、塩胡椒
揚げごぼうのカリカリサラダ
ごぼうのカリカリとした食感と香ばしさが食欲をそそります(*^^*)
材料: ごぼう、キャベツ、玉ねぎ、ごま油、オリーブ油
簡単◎豆腐となめこのかき卵
豆腐を使った満足感のあるスープ
材料: 豆腐、ねぎ、なめこ(よくある真空パックみたいなやつ)、卵、◎だし汁、◎醤油、◎みりん
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