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沖縄へ行ってきました。青い海に大きな空。んーーー、また行こうっと。
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蒸し鶏のタイ風サラダ
材料: 鶏のもも肉、赤たまねぎ、香菜、万能ねぎ、ミントの葉、赤ピーマン、粉とうがらし、ナンプ
...
にぎやかなオムライス
いつものオムライスをちょっとにぎやかにしてみました。
材料: ご飯、バター、パセリ、ベーコン、玉ねぎ、生しいたけ、ピーマン、トマト、油、塩、こしょ
...
梅干し
私はとにかく、梅干しが大好き! なかなか気に入ったものがないので、自分でつくってみ
...
材料: 紙
豚キムチそうめん
食欲そそるよ。
材料: そうめん、豚肉、白菜キムチ、赤ピーマン、万能ねぎ、キムチの素、しょうゆ、ごま油
山芋オクラそうめん
暑さでぐったりしているときに、さっぱりした山芋はいいですよ。
材料: そうめん、山芋、オクラ、梅干し、めんつゆ
魚介そうめん・・ごまだれ編
夏バテする方にはオススメ。 私も、一度くらい、夏バテしてみたいなあ・・・。
材料: ごまだれ
実だくさんのすまし汁
材料: 豚薄切り肉、ごぼう、にんじん、大根、本しめじ、豆腐、油、だし汁、酒、みりん、薄口しょ
...
ピり辛マヨネーズ
塩ゆでしたブロッコリーetc.野菜にかけるとおいしいよ。
材料: マヨネーズ、トウバンジャン、しょうゆ、レモン
サバの観国風みそ煮
材料: サバ、水、酒、砂糖、しょうゆ、にんにく、しょうが、長ねぎ、赤みそ、コチジャン、ごま油
...
サバみそ煮
材料: サバ、しょうが、こんにゃく、わけぎ、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、みそ
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