フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達が ...

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ペルシャ料理クルミのシチュフェセンジャン

フェセンジャン(Fesenjan)と呼ばれる、ペルシャ料理です。ザクロとクルミのシチ ...
材料: クルミ、ザクロペースト(またはザクロジュースで代用可)、砂糖(ブラウンシュガー)、● ...

プロの本格フランス風 美味しいバゲット♪

名門フランス料理学校のパン教室に通った、パン教室の先生から習った本格的で美味しいプロ ...
材料: ●強力粉(あればリスドォル)、●ドライイースト、●塩、●モルトパウダー、水、発酵生地 ...

簡単‼美味しいタルタルソース♪

家にあるもので簡単に作れるディップ、タルタルソース。できればキュウリのピクルスをいれ ...
材料: 卵、玉ねぎ、パセリ(あれば)、マヨネーズ、レモン汁

ペルシャ料理 ♪ナスと牛肉のシチュー♪

ペルシャ(イラン)の家庭料理でホレシュバーデンジャーンと呼ばれる、ナスと牛肉のシチュ ...
材料: 牛肉、なす、玉ねぎ、ひき割り豆、ドライライム(またはフレッシュレモン)、トマト、トマ ...

簡単‼5分‼クリーミーゴルダナコーヒー♪

一見難しそうに見えるゴルダナコーヒーも家庭でインスタントコーヒーで簡単に作れます。ク ...
材料: ●インスタントコーヒー、●砂糖(グラニュー糖)、●お湯、牛乳

♪本格メキシカン サルサソース♪

本格サルサソースは意外と簡単に家で作れます。今回は日本では手に入らないセラーノチリを ...
材料: トマト、玉ねぎ(みじん切り)、コリアンダー(パクチー)、ライムジュース(レモン汁可) ...

そうめんアレンジ 爽やかサルサそうめん♪

メキシカンと和のヒュージョン。爽やかなサルサソースがそうめんとよく合います。
材料: そうめん、さるサルサソース、めんつゆ

私のモチモチ♪アールグレイ紅茶のベーグル

マルチな才能を持つ、友達のおばあちゃんが作るベーグルが最高に美味しかったので再現して ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、アールグレイティーバッグ、水、はちみつ(砂糖)

私のモチモチ♪基本のベーグル♪

マルチな才能を持つ、友達のおばあちゃんが作るベーグルが最高に美味しかったので再現して ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、水、はちみつ(砂糖)

簡単‼ 沖縄料理 基本のタコライス♪

メキシカンのタコスとご飯を合わせた沖縄料理のタコライス。家庭でも簡単に作れます。
材料: ひき肉(合挽きまたは牛肉)、タコシーズニング、レタス、チーズ、トマトまたはサルサ、ご ...