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冷凍可！つくりおき！ミニハンバーグ
冷凍ストックしておけば多様性抜群のミニハンバーグ、少ない材料でたくさん作ってアレンジ
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材料：
玉ねぎ、人参、パン粉、合挽きミンチ、塩、胡椒、ナツメグ、ニンニク(チューブ)、卵、ケ
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簡単！アレンジ自由！ミートソース※冷凍可
簡単でアレンジ自在なトマトソース。我が家のストックにいつもあります！
材料：
ひき肉(今回は豚ミンチ)、砂糖、塩、ナツメグ、ニンニク(今回はパウダーを使用)、トマ
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冷凍ストック作り置き鶏と大葉のチーズ春巻
お酒のあてやおかずをもう一品足したい！というときに冷凍しておける春巻レシピ。保存は冷
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材料：
鳥もも肉(ささみ、ミンチなんでも可)、塩、酒、塩胡椒(必要であれば)、大葉、クリーム
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生クリーム不使用 豆腐チーズケーキ
生クリームが家にない！でも甘いものが食べたい！あるものでチーズケーキを作りましょう！
材料：
クリームチーズ、砂糖、卵、薄力粉、豆腐もしくはヨーグルト、牛乳(豆腐と牛乳合わせて2
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簡単しっとりチョコレートケーキ
当日も翌日も美味しいチョコケーキ！生クリームとイチゴなどをトッピングしても最高！
材料：
チョコレート(メイジの板チョコをつかいました)、卵、バター、砂糖、ココア(飾り用に溶
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作り置きおかず アレンジ自在な肉そぼろ
そのままはもちろん、野菜と卵で三色丼、ジャガイモ足してコロッケ、麻婆豆腐などの足し肉
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材料：
鶏胸肉、塩、酒、みりん、砂糖、醤油、豆腐(今回は絹豆腐をつかいました)
ベーコンとブロッコリーのカルボナーラ
野菜の入ったカルボナーラ！ブロッコリーの緑が映えます！残ったら翌日ドリアやパンに乗せ
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材料：
タマネギ、ベーコン、ブロッコリー、オリーブオイル、牛乳、塩胡椒、卵、マヨネーズ、パス
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