国内外・出張の多い仕事しています各地の美味しい一皿を再現+アレンジ料理は愛情♡ソ ...

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フォアグラ❓あん肝のイタリアン風ソテー

バルサミコ酢とお醤油が絶妙のコラボ♥ イタリアで食べた感動の一皿 (*^^)v を ...
材料: あん肝、塩、小麦粉、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、★ バルサミコ酢、★ お醤油 ...

超簡単!タイ式アサリの砂抜き

アサリの砂抜き。タイでは唐辛子を使うそう(^∇^)
材料: アサリ、唐辛子

日本酒に合うの〜♡烏賊の梅シソ和え

【イカカテゴリー掲載感謝です♡】烏賊の美味しい季節♥桜をイメージしてみました。お花見 ...
材料: 烏賊ソーメン、梅干、シソ、ごま油

ギリシャで習ったタラモサラダ♡

ギリシャの家庭料理屋さんで教えて貰った本場のタラモサラダ♡ ギリシャのお父さ〜ん‼ ...
材料: じゃがいも、明太子、マヨネーズ、お醤油、すりおろしニンニク

白ワイン✿アサリのキャベツ蒸し

《アサリカテゴリー掲載感謝です♡》洋風アサリ酒蒸しって感じです♪ 『放置プレー』で簡 ...
材料: アサリ、キャベツ、パセリ、白ワイン、顆粒コンソメ、バター、醤油

牡蠣リエット

【牡蠣カテゴリー掲載感謝です♡】フランスで食べたワインのおつまみの再現です( *´艸 ...
材料: 牡蠣、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩・コショウ、サワークリーム、バケット or ...

タコカルゴ

【タコカテゴリー掲載感謝です♡】エスカルゴの味をタコでリメイク♡ 材料並べてオーブン ...
材料: 生食用タコ、ニンニクみじん切り、オリーブオイル、塩、バジル、レモン

やみつき✿ひじきペースト

【ひじきカテゴリー掲載感謝です♡】ミネラルタップリ(*^^)v ハマりますよ~! 作 ...
材料: 戻したひじき、ニンニク、ゴマ油(オリーブオイルでも可)、スリゴマ、お酒、醤油、塩

牡蠣ペリーニ

【牡蠣カテゴリー掲載感謝です♡】牡蠣のエキス満点!和風隠し味のスープパスタです♥
材料: 牡蠣、カペリーニ(極細パスタ)、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、★ 鶏ガラスープ、 ...

海老玉✿甘酢餡かけ丼

【海老カテゴリー掲載感謝です♡】甘酢餡かけの丼大好きです♥ 行きつけのお店で教えて頂 ...
材料: ご飯、冷凍ムキ海老、にんにくの芽、卵、ウェイパー(無ければ中華ダシ)、水、お酒、砂糖 ...