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ナポリタン
ランチにぴったり
材料: スパゲティ、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、オリーブ油、塩、黒こしょう、白ワイン 大さ
...
チキンステーキ
じっくり表12分、裏5分。
材料: 鶏もも肉、塩、サラダ油、玉ねぎみじん切り、醤油、みりん、酒、ラカント
にらザーサイのつけ素麺
素麺シリーズ。
材料: ニラ、ザーサイ、ごま油、素麺、水、鶏がらスープ、醤油、砂糖、おろし生姜
素麺でビビン麺
豚にでも鶏肉でも。サラダ感覚でいただけます。
材料: 豚肉薄切り肉(蒸し鶏でも可)、きゅうり、レタス、キムチ、半熟卵、素麺、コチュジャン、
...
きのこのあんかけ揚出豆腐
厚揚げでも出来ます。魚焼きグリルで焼いてもOK。調理時間10分
材料: 豆腐(150g)、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、しめじ、えのき、水、顆粒和風だし、し
...
島の朝ごはんドレッシング
沢山出来ます。
材料: りんご、玉ねぎ、塩、砂糖、酢、マスタード(なくてもOK)、オリーブオイル
蒸しでも焼きでもスペアリブ
前の日に漬け込んでおけば、超簡単。パーティにもいいです。
材料: スペアリブ、醤油、酒、ごま油、オイスターソース、砂糖、味噌、塩、赤唐辛子(なくても)
豆腐とオクラもやし炒め
ささっと出来て、ヘルシーです。
材料: 木綿豆腐、オクラ、もやし、しょうが、サラダ油、塩麹
あの筑前煮
お正月に
材料: 鶏もも肉、高野豆腐(水で戻す)、こんにゃく、人参、干しシイタケ(ぬるま湯で30分)、
...
レンジ蒸し鶏
レンジで15分
材料: 鶏もも肉 1枚(300〜350g)、塩・しょうがすりおろし、ラカント・片栗粉、水、酒
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