社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていまし ...

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簡単♪電子レンジで なめたけ ☆

電子レンジで作る簡単な一品です♪ ご飯のお供に、また、大根おろしを添えてお酒のおつま ...
材料: えのき、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、しょうがチューブ、かつお節

豚肉とニンニクの芽の炒め煮☆

ご飯の進む味付けです。ニンニクの芽に甘辛い味が染み込んで、本当に美味しいです。
材料: 豚肉(コマ切れ)、ニンニクの芽、・サラダ油、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ、☆水

もやしと豆腐の味噌鍋☆

もやし、ニラ、豆腐があればできる簡単な味噌鍋です。寒くなると週に1度は登場する家族が ...
材料: もやし、ニラ、豆腐(綿、絹 どちらでもOK)、(冷蔵庫にある野菜)、☆水、☆味噌、☆ ...

ほうれん草のバター炒め☆

ほうれん草の特売日に作るようにしているメニューです。
材料: ほうれん草、バター、塩、こしょう

ちくわぶ・しいたけ のピリ辛煮☆

しっかりとした味付でご飯が進みます。ピリ辛が苦手でしたら七味を抜いて炒め煮してくださ ...
材料: ちくわぶ、しいたけ、ごま油、☆水、☆しょうゆ、☆砂糖、☆七味

白菜のグラタン☆

白菜がメインのグラタンです。作りやすさと美味しさが◎
材料: マーガリン、白菜、玉ねぎ、にんじん、ハム(ベーコン)、ブロッコリー(冷凍)、小麦粉、 ...

白菜の甘酢サラダ☆

白菜の美味しい季節によくつくる甘酢サラダです。3日程保存可能ですが、我が家ではすぐに ...
材料: 白菜、塩、☆カンタン酢、☆すりゴマ

白菜の回鍋肉あんかけ☆

ご飯がススム味付けです。豆板醤、ラー油で辛さが調節できます。
材料: 白菜、ひき肉(小間切れでもOK)、しめじ、サラダ油、にんにくチューブ、☆甜麺醤(テン ...

春雨サラダ☆

カンタン酢を使って春雨サラダをお手軽に作りました。
材料: 春雨、キュウリ、ハム、カンタン酢

手羽先煮☆

手羽先が美味しくいただけます。
材料: 手羽先、こんにゃく、にんじん、しいたけ、早煮昆布(おでん用が使いやすいです)、☆水、 ...