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kaahochiii
のキッチン
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社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていまし
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社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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簡単♪電子レンジで なめたけ ☆
電子レンジで作る簡単な一品です♪ ご飯のお供に、また、大根おろしを添えてお酒のおつま
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材料: えのき、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、しょうがチューブ、かつお節
豚肉とニンニクの芽の炒め煮☆
ご飯の進む味付けです。ニンニクの芽に甘辛い味が染み込んで、本当に美味しいです。
材料: 豚肉(コマ切れ)、ニンニクの芽、・サラダ油、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ、☆水
もやしと豆腐の味噌鍋☆
もやし、ニラ、豆腐があればできる簡単な味噌鍋です。寒くなると週に1度は登場する家族が
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材料: もやし、ニラ、豆腐(綿、絹 どちらでもOK)、(冷蔵庫にある野菜)、☆水、☆味噌、☆
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ほうれん草のバター炒め☆
ほうれん草の特売日に作るようにしているメニューです。
材料: ほうれん草、バター、塩、こしょう
ちくわぶ・しいたけ のピリ辛煮☆
しっかりとした味付でご飯が進みます。ピリ辛が苦手でしたら七味を抜いて炒め煮してくださ
...
材料: ちくわぶ、しいたけ、ごま油、☆水、☆しょうゆ、☆砂糖、☆七味
白菜のグラタン☆
白菜がメインのグラタンです。作りやすさと美味しさが◎
材料: マーガリン、白菜、玉ねぎ、にんじん、ハム(ベーコン)、ブロッコリー(冷凍)、小麦粉、
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白菜の甘酢サラダ☆
白菜の美味しい季節によくつくる甘酢サラダです。3日程保存可能ですが、我が家ではすぐに
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材料: 白菜、塩、☆カンタン酢、☆すりゴマ
白菜の回鍋肉あんかけ☆
ご飯がススム味付けです。豆板醤、ラー油で辛さが調節できます。
材料: 白菜、ひき肉(小間切れでもOK)、しめじ、サラダ油、にんにくチューブ、☆甜麺醤(テン
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春雨サラダ☆
カンタン酢を使って春雨サラダをお手軽に作りました。
材料: 春雨、キュウリ、ハム、カンタン酢
手羽先煮☆
手羽先が美味しくいただけます。
材料: 手羽先、こんにゃく、にんじん、しいたけ、早煮昆布(おでん用が使いやすいです)、☆水、
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