年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もあり ...

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トマトとツナのパスタ

トマト、ツナ、玉ねぎでシンプルなパスタ。 以前のレシピより大幅に改良しました。
材料: トマト缶、ニンニク、玉ねぎ(みじん切り)、鷹の爪(小口切り)、オリーブ油、味噌、水、 ...

しらすとねぎのペペロンチーノ

しらすが余ったら一人分ランチにペペロンチーノ!
材料: パスタ、オリーブ油、鷹の爪、ニンニク、白ねぎ、しらす、黒胡椒、コンソメ、クレイジーソ ...

ふんわりカップシフォンケーキ

ふんわり柔らか軽~い食感でクリームとの相性バッチリなシフォン生地♪中にクリームをたっ ...
材料: 卵(M)、グラニュー糖(砂糖)、サラダ油、牛乳or水(写真は牛乳使用)、バニラエッセ ...

生シフォンパウンドケーキ

パウンド型で作る生シフォンケーキ 生地にクリームを詰めてふんわり軽い口溶けのシフォン ...
材料: 卵黄(M)、グラニュー糖、米油、牛乳又は豆乳、薄力粉、ベーキングパウダー、バニラエッ ...

ライスペーパーで信玄餅風

ライスペーパーを使って信玄餅風にアレンジしてみました。
材料: ライスペーパー、湯、きな粉、黒蜜

みたらしさつまいも

某和食レストランでみたらしかぼちゃのスイーツが美味しかった!さつまいもでアレンジ♪ ...
材料: さつまいも、片栗粉、油、◯水、◯醤油、◯砂糖、◯みりん、◯片栗粉、黒ごま

茄子と豚肉の温うどん

トロッとした茄子と柔らな豚肉の温かいうどんです。しょうがをピリッと効かせました。薬味 ...
材料: 茄子、豚肉(細切れやしゃぶしゃぶ用など)、◯酒、みりん、醤油、◯砂糖、玉葱、お好みで ...

豚こまとひらひられんこんのピリ辛味噌炒め

ニンニクと豆板醤を合わせた味噌炒めでご飯が進む一品♪男子好み間違いなし パパっと簡単 ...
材料: 豚こまぎれ肉、片栗粉、れんこん、◯味噌、◯酒、◯砂糖、◯醤油、◯豆板醤、◯ニンニクチ ...

おかずなポテト♪じゃがいものから揚げ

おかずを一品増やしたいと作った馬鈴薯おかず。 じゃがいもに甘辛い味付けでホクホクから ...
材料: じゃがいも、◯こいくち醤油、◯みりん、◯ガーリックパウダー又はニンニクすりおろし、◯ ...

レンジで簡単ひき肉と南瓜の煮物

レンジ、めんつゆで簡単♪煮崩れしなくおかずになるお肉入りの南瓜の煮物。 ひき肉で作る ...
材料: 南瓜(一口大に切る)、玉葱(くし形に切る)、ひき肉(今回豚使用)、めんつゆ(4倍濃縮 ...