20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安 ...

アーカイブ

4/5 ページ

5分で出来る!レンチンなめ茸の作り方

なめ茸のトロトロ感は少ないですが、ご飯にタレごとかけてワシワシ言っちゃって下さい。
材料: えのき、九条葱、麺つゆ(今回は3倍希釈の物)、醤油、酢

レンジで簡単!エノキとネギのマヨポン和え

エノキってレンチンでもちゃんと粘りが出るんですね。
材料: エノキ茸、ネギ、マヨネーズ、ポン酢、黒胡椒

メインは生姜!胡瓜と生姜のサッパリ漬け

生姜が大好きな方にぴったりのサッパリした浅漬けです。1日置いても美味しい常備菜として ...
材料: 生姜、きゅうり、塩、白だし、一味

アク抜き不要!こんにゃくと人参のきんぴら

炒めて煮るだけの簡単レシピです。
材料: こんにゃく、人参、ネギの青い所、油、酒、味醂、醤油、砂糖、ゴマ

きゅうりのタイっぽい浅漬けの作り方

レモン汁多めでサッパリと食べられる浅漬けです。
材料: きゅうり、塩昆布、ナンプラー、レモン汁、塩、輪切り唐辛子

ご飯に合う!白滝の胡麻和えの作り方

味付けは白だしだけの簡単レシピです。
材料: 白滝、ごま油、白だし、水、鷹の爪、ゴマ

簡単美味しいキャロットラペの作り方

人参とドレッシングを混ぜるだけの簡単レシピです。
材料: 人参、レーズン、オリーブオイル、塩、酢、白ワインビネガー

生でも食べられるズッキーニのコールスロー

この時期旬のズッキーニは甘味が最高ですね、なにを作ろうか迷った時にはぜひお試し下さい ...
材料: ズッキーニ、マヨネーズ、胡椒

キャベツに負けるな!やみつきレタス

キャベツばかりちやほやしないで!こっちの方が柔らかくて食べやすいんだぞ!byレタス
材料: レタス、塩昆布、鶏がらスープの素、味の素、ごま油

レンジで簡単!悪魔きのこの作り方

5分で作れると思います!ご飯のお供にどうぞ。きのこは値段が安定してるので節約にも!
材料: きのこ、舞茸、椎茸、しめじ、酒、麺つゆ(今回は3倍希釈をそのまま)、にんにくチューブ ...