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2児の母です。 ケチケチ、チマチマも,ある意味才能?などと考えてしまっているオバ
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2児の母です。
ケチケチ、チマチマも,ある意味才能?などと考えてしまっているオバサンです。
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超簡単メープルあんかけ豆腐
もう一品おかずを増やしたいときや、お酒のつまみに簡単にできます。
材料: 厚揚げ豆腐、お酒、メープルシロップ、醤油、青ネギ(小口切り)
大豆のお肉でチンゲン菜オイスター炒め
大豆のお肉を使った炒め物です。
材料: ダイズラボ「大豆のお肉ブロック」、チンゲン菜、オイスターソース、にんにく(チューブ)
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ゴマモチ団子入りキムチ鍋
切り餅とお米とゴマを捏ねて、鍋に入れちゃいました♪
材料: エバラプチット鍋(キムチ味)、水、米、切り餅、水、黒ゴマ、鍋の具(お好みで)
大根おろしのしぼり汁であんかけ奴
大根おろしを作った時のしぼり汁。 捨てずに取っておいて豆腐にかけるあんを作ってみまし
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材料: 大根おろしのしぼり汁、麺つゆ、しょうが(すりおろし)、片栗粉+水、豆腐(絹ごし)
焼肉のたれで煮物★冷凍豆腐の牛巻き
焼肉のたれを使った牛肉と豆腐の煮物です。 冷凍木綿豆腐って高野豆腐みたいですよ。
材料: 木綿豆腐、牛肉薄切り、ねぎ、焼肉のタレ、水、サラダ油
卵と豆腐だけで☆簡単餡かけ茶碗蒸し
卵と豆腐で作る混ぜるだけの茶わん蒸しです。
材料: 絹ごし豆腐、卵、ほんだし(顆粒)+水、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、水+片栗粉
発酵ものた~っぷり!最強の納豆
納豆・塩麹・味噌・醤油(麺つゆですが)の発酵食品た~っぷりの納豆です^^。
材料: 納豆、玉葱、塩麹、味噌、麺つゆ、白すりごま、青ネギ
冷凍豆腐でチャンプル~
冷凍の木綿豆腐を使って作ったチャンプル~です。
材料: 木綿豆腐(冷凍しておく)、ブロッコリー、生姜、鶏がらスープの素、水、醤油、卵、塩 こ
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トコロテンでチュルチュル冷奴
市販のトコロテンを使って冷奴にしてみました。
材料: 絹ごし豆腐、トコロテン(酢醤油たれ付き)、シソ
冷凍豆腐とハンペンで作る☆さつま揚げ
冷凍豆腐とハンペンでさつま揚げ作っちゃいました。
材料: 木綿豆腐(冷凍しておく)、ハンペン、枝豆、人参(2~3mm大のみじん切り)、片栗粉、
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