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おからたーっぷりのギョロッケ♪
ふっくらしたおからとすりみのフライです。シャキシャキしたゴボウと甘い玉ねぎがアクセン
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材料：
☆生おから（けっこうしっとりしたものを使っています）、☆たまねぎ、☆ごぼう、☆すり身
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プルーンと胡麻のベーグル
発酵時間は２０分のみです！でもあげた人や家族にすっごい評判が良しです。クックの方のベ
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材料：
強力粉、三温糖（お好きな砂糖で）、塩、ドライイースト、水（寒いときはぬるま湯）、プル
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衣サクサク中しっとり！クリスピーササミ
衣はさくっさくのカリカリ！中はしーっとりぱさつき知らず。あ、っという間に出来るのも魅
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材料：
ささみ、パン粉、小麦粉、水（炭酸水又はビールを使うと重曹等は不必要です）、卵、ベーキ
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琉球もろみ酢でうま☆イカのポンポン焼き風
琉球もろみ酢でポンポン焼き風！とってもさっぱりしてるのにコクがあって美味しい！琉球も
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材料：
いか、琉球もろみ酢(他の酢で代用可能です)、はちみつ（もろみ酢でない場合は１０ｃｃ程
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さっぱり簡単！塩昆布と大葉の冷たいパスタ
さっばりだし、超簡単！手間と言えばお湯をわかすことぐらい？こってりした料理の付け合わ
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材料：
大葉、塩昆布、胡麻、オリーブオイル（なるべくエクストラバージンオイル）、顆粒コンソメ
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きなココアのスフレ風パウンドケーキ
きな粉をたっぷり使ってココア味のパウンドを焼いたら・・・なんかいつもと様子が違う！！
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材料：
マーガリン（バター）、砂糖、卵、☆薄力粉、☆きな粉、☆ココア、☆ＢＰ、ラムレーズン、
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琉球の香り♪ぷっりぷるのポークステーキ
味噌に漬け込んだ豚肉が口でプリプリぷる～です。脂っこくなりがちなポークステーキを琉球
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材料：
豚肉、味噌、もろみ酢(他の酢でもOK)、水、大根おろし、琉球もろみ酢（他の酢でOK）
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