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鯛のあらが美味しいコンソメスープ
５０度洗いでやってみました（＾＾）といっても、給湯温度を５０℃にしたまでですが、、、
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材料：
鯛あら、塩、お湯、コンソメスープの素、胡椒、オリーブ油、白ワイン(なければ酒)、乾燥
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とろとろの豚肩ロースとごぼうの赤ワイン煮
ことこと煮ると、かけた時間分、お肉がとろっと美味しくなります。
材料：
豚肩ロースブロック、醤油、砂糖、水、ごぼう、赤ワイン、水、八角、シナモンパウダー、ク
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