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ガンビ
ガンビ のキッチン
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米国在住。美味しいっていうのはとても主観的なことだと思います。たとえば私にとって ...

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簡単だけど美味しいお好み焼き

卵と芋をミキサーにかけるのがミソです。 長芋は売っていても高いので、比較的安い里芋 ...
材料： 里芋、卵、水、粉末だしの素、小麦粉、キャベツ、塩、イカなどの好みの具

メガロ丼（どん）

大根、えのき、帆立を卵でとじたどんぶり。
材料： 大根、エノキ茸、帆立貝柱、だし汁、卵、酒、みりん、醤油、ご飯

蓮根だんごの味噌汁

郷里金沢の郷土料理。すごーく体が暖まります。もちもちの加賀レンコンでつくるのがベスト ...
材料： レンコン、タピオカ粉（または片栗粉）、味噌、出し汁
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