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ビーガンブリトー
メキシコ発の手軽な食事ブリトー。3つの具を用意して、クルクル巻いて、ビーガン仕様でめ
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材料:
トルティーヤ、好みのキノコ、ほうれん草、にんにく、しょうゆ、アボカド、レモン絞り汁、
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クリーミーアボカドワンポットパスタ
ずぼらなアボカドLOVERに捧ぐ。簡単に作れて、クリーミーなアボカドソースを満喫でき
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材料:
パスタ、にんじん、さやいんげん、ブロッコリー、アボカド、レモン汁、しょう油、豆乳、塩
さつまいも☆野菜とレンズ豆のっけ盛り
オーブンで焼いたさつまいもをメインにした、寒い時期にピッタリの料理。ビーガン仕様。油
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材料:
さつまいも、玉ねぎ、にんじん、ケール、野菜ストック、赤レンズ豆、クミンパウダー、コリ
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