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あみこ
あみこ のキッチン
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京都市在住、おいしいものと、可愛いグッズには目がないです。

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揚げナス★みぞれ煮

夏はナスだ！一手間くわえて、ちょっとイイカンジのナスの煮付けが完成！
材料： ナス、大根、かつおだし、しょうゆ、みりん

カンタンピクルス★適当の巻

キャベツときゅうりがいっぱいあって、困ったので作りました。全部分量は適当です。
材料： キャベツ、きゅうり、にんじん、お酢（米酢）、砂糖、豆板醤

ふわふわ★和風スクランブルエッグ

離乳食にもぴったり！ふわふわ柔らかい炒り卵です。作り方もカンタン！
材料： たまご、豆腐（絹でも木綿でも）、そうめんのつゆ

なんちゃって★ペペロンソーメン

ペペロンチーノをスパゲティじゃなくて、そうめんでつくってみました！お酒のつまみにもな ...
材料： そうめん、鷹の爪、にんにく、ベーコン、パセリ、オリーブ油、胡椒
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