ベジタリアンを卒業しました(笑)今はなんでもおいしく楽しくありがたくいただいてい ...

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簡単!大根のかつおぶしマヨサラダ

おうちにあるもので簡単にもう一品! マヨネーズは後がけがオススメ。
材料: 大根、塩、しょうゆ、酢、みりん、ごま油、かつおぶし、すりごま、マヨネーズ

くずし豆腐の梅アボカド三つ葉和え

夏にぴったり。 火も使わずにさっぱりでもクリーミーな一品です。
材料: 木綿豆腐、三つ葉、アボカド、きゅうり、すりごま、練り梅、しょうゆ、酢、ゴマ油

トマトの塩麹バルサミコサラダ

バルサミコ酢の甘さと香りがトマトとよく合います。
材料: トマト、新玉ねぎ、ガーリックオイル、バルサミコ酢、塩麹

ベジタリアンのひき肉の素

ポイントは下味をつけること。大豆たんぱくの臭みが気にならなくなります!
材料: 大豆たんぱく(ミンチタイプ)、たかきび、しょうゆ、ニンニク、しょうが

アボカドマヨで白花豆のポテトサラダ風

アボカドでマヨネーズを、白花豆でじゃがいもを演出(笑)予想以上に緑になってしまいまし ...
材料: アボカド、酢、オイル、白味噌、はちみつ、塩こしょう、白花豆(乾燥)、きゅうり、玉ねぎ ...

トマトとアボカドの納豆オーブン焼き

ちょっと洋風な納豆の食べ方。加熱するので納豆のにおいも和らいで食べやすいです。
材料: 納豆、しょうゆ、トマト、玉ねぎ、アボカド、しめじ、塩こしょう、パン粉

砂糖なし☆甘酒レアチーズケーキ

砂糖、乳、卵なし。甘さは甘酒で。
材料: 甘酒(原液)、豆乳、酢またはレモン汁、寒天、くず粉、バニラエッセンス、いちごジャム

野菜たっぷり☆大豆の甘酢炒め

大豆は戻したものを直接炒めるので、歯ごたえがいいです。
材料: 大豆(乾燥)、米粉または小麦粉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、しょうゆ、みりん、 ...

砂糖なし☆塩麹入りのいちごジャム

すっぱくてまるでラズベリーソースみたい(笑)
材料: いちご、塩麹、レモン汁、キルシュ

ナスを低カロリーに炒める方法☆

ちょっと一手間で少ない油でナスを炒めます!
材料: ナス、塩、油