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フェアリー
のキッチン
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一人暮らし4年目に突入のフェアリーは、医学部5年生です。お肉大好きっこでしたが、
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一人暮らし4年目に突入のフェアリーは、医学部5年生です。
お肉大好きっこでしたが、オペをみてからは、ひき肉以外の肉料理が作れません。(肉コーナーは避けて通ります)
外食では、食べれるんですけどね。生肉みたくないの。
。そんなフェアリーは、ただいま苦手な魚料理修行中★おすすめレシピがあれば、ぜひぜひ教えて欲しい、今日この頃なのです。
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温泉卵のタレ
市販のものには、付属のたれがついていますが、家でもそのタレでたべたくて
材料: だし汁、みりん、塩、薄口しょうゆ
★焼ききのこのマスタードサラダ★
きのこについてたレシピをアレンジしました。
材料: きのこ、粒マスタード、はちみつ、レモン汁、オリーブオイル
★サンマのペペロンチーノ★
名前の響きのわりにかんたんだときいて。疲れてるときだったので、にんにくが利いた気がし
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材料: サンマ、スライスにんにく、輪切り唐辛子、パスタ
★トマトとポテトのチーズ焼き★
おいしい居酒屋メニューを再現してみました。
材料: 冷凍ポテト(皮付きのやつ)、トマト、チーズ、ピザソース
★鶏肉のソテー☆ポテト添え★
簡単で、特別な材料がいらないので、いつでもつくれます。
材料: 鶏肉、じゃがいも
★キャラメルクリームソース★
キャラメルクリームだいすきです。
材料: 生クリーム、砂糖、水
★手作りバター★
普通に生クリームを泡立ててたら、ぐうぜんできました。
材料: 生クリーム、パルスィート(砂糖)、塩
★ゆず茶★
寒い冬にほっとあたたまる飲み物です。
材料: ゆず、はつみつ
★鶏肉の酢豚風★
フリーペーパーにのっていたのをアレンジしました。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、赤ピーマン、甘酢、醤油、酒、いりごま、七味唐辛子
★野菜餃子★
やさいだけなのに、おいしいです。
材料: にんじん、玉ねぎ、まいたけ、エリンギ、えのき、小麦粉、餃子の皮、ゆずぽん
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