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たまーにクックR01
たまーにクックR01 のキッチン
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時間があるときに楽しんで料理をしてます。基本は洋食。燻製はもちろん、パスタ、カレ ...

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牛モモ肉で、ローストビーフ！

とにかくスモークが好きなので奮発して普段は使わない高級食材でチャレンジしました！
材料： 牛もも、塩、コショウ、ローズマリー、さくらチップ(一掴み)、ザラメ、ローレル