大食漢一家の為に日々奮闘中!少食の方には多めのレシピかもしれません。旦那は結婚後 ...

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インド人直伝のおいしいチャパティ

インド北部の主食・チャパティ。インド人の友人から教えて貰いました。インド北部では上手 ...
材料: アタ、塩、ぬるま湯、バター

ズボラが作る☆簡単マッシュポテト

めんどくさい事を全部省いちゃいました♪だけど美味しい!
材料: じゃがいも、牛乳、あれば生クリーム、塩胡椒、砂糖、好みでとろけるチーズ

捨てないで!残ったおでんで炊き込みご飯

おでんがちょっとだけ残ってしまうこと、ありませんか?具も出汁も美味しいので、ちょっと ...
材料: お米、おでんダネ、おでんの出汁、好みの具

我が家の餃子

大食漢一家なので大体1回で食べきってしまいます。余れば焼かずに冷凍保存してます。
材料: 餃子の皮、豚ひき肉、キャベツ(または白菜)、ニラ、春雨(マロニーでも可)、★ニンニク ...

簡単!失敗なし!蓮根とピーマンの旨塩炒め

お酢を加えることでさっぱりします。味付けは塩昆布にお任せなので失敗知らずです♪
材料: れんこん、ピーマン、料理酒、酢、塩昆布

余った餃子の餡で!野菜入りそぼろ

恐ろしいぐらいご飯が進みます。ご飯の上に乗せてもよし、食パンにそぼろ+スライスチーズ ...
材料: 残った餃子の餡、卵、ごま油

氷こんにゃく入り冷しゃぶサラダ

ダイエット中だけど沢山食べたい!そんな人にオススメ。お肉は少しだけど、氷こんにゃく・ ...
材料: 豚バラスライス(しゃぶしゃぶ用)、人参、玉ねぎ、エノキ、しいたけ、もやし、氷こんにゃ ...

ひじきの煮物【薄味常備菜】

具材はその時にあるものでOKです。夏はズッキーニも入れたりしています。白滝を入れる際 ...
材料: 乾燥ひじき、大豆の水煮、にんじん、しめじ、油揚げ、ちくわ、だし汁、砂糖、醤油、みりん