ズボラが作る☆簡単マッシュポテト

じゃがいもを薄切りにする。

鍋に①とひたひたになる量の牛乳(牛乳の半量の生クリームを入れるとコクが出ます)を入れる。

中火にかける。沸騰するまでは蓋をする。

潰しながらとろけるチーズを入れるとチーズマッシュポテトになります。

好みの硬さになったら塩胡椒で味を整える。砂糖を入れても美味しいです。

そのままハンバーグなどに添えたり、チーズをのせてグラタン、シェパーズパイ、具を入れてポテトサラダなど使い方は色々です。