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簡単＆節約！高野豆腐の豚ひき肉詰め
ひき肉少しと残り野菜で、ボリュームのある立派なメイン一品に大変身！肉の旨味と煮汁の美
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材料：
高野豆腐、豚ひき肉、ニンジン、生しいたけ・舞茸など、万能ねぎ、ねぎ、シソ（なくても）
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アボカドと海老のレモンマヨサラダ
デリで美味しそうだったアボカドと海老のサラダ。想像で作ってみました。アボカドのクリー
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材料：
アボカド、えび、セロリ、レタス、塩、レーズン、ピーナッツ、●レモン汁、●マヨネーズ、
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焼きナスのエスニック煮びたし風
夏の定番、ナスの煮びたし。和風に飽きたらエスニックで。焼きなすの香ばしさとパンチの効
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材料：
ナス、みょうが、玉ねぎ、万能ねぎ、かいわれ大根、ナンプラー、レモン汁、砂糖
