ズボラです。材料1、2種類で、さっと作れてすぐ出せるメニューが好きです。

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あまごの昆布締め

あまごを一晩、昆布で締めて酒の肴にしました。
材料: あまご(8寸以上)、昆布、日本酒、付け合わせの野菜

あまごの刺身

タイトルのまんまです^^
材料: あまご(8寸以上)、大葉、しょうが、醤油