ズボラです。材料1、2種類で、さっと作れてすぐ出せるメニューが好きです。

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色鮮やかなピースご飯

グリーンピースがふっくらと色鮮やかに仕上がります。
材料: 米、もち米、グリーンピース、昆布、塩、だし醤油、グリーンピースの茹で汁

新玉ねぎのマヨ醤油和え

我が家では、新玉ねぎの時期に一度は作ります。
材料: 新玉ねぎ(小サイズ)、マヨネーズ、醤油、塩胡椒