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脱サラして北海道で農業を始めました。◆農場ホームページ http://www.e
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脱サラして北海道で農業を始めました。
◆農場ホームページ http://www.ezurafarm.com/
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アイヌネギ(行者にんにく)の醤油漬け
アイヌネギ(行者にんにく)で作る簡単醤油漬け。薄味あっさりに仕上げました♪
材料: 下処理したアイヌネギ(レシピID:1428836)、醤油、みりん、料理酒
にんじんの味噌漬け
薄く切ったにんじんを、味噌ベースの漬け汁に漬けた、一晩でできる「味噌漬け」です♪
材料: にんじん、塩、味噌、みりん、しょうが(すりおろし)、砂糖
雑穀とドライアップルのベーグル
雑穀を入れた生地に、刻んだドライアップルを混ぜて焼いたベーグル♪どっしりとした生地と
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材料: 強力粉、マルチシリアル(雑穀mix)、砂糖(三温糖がおすすめ)、ドライイースト、塩、
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キャラメル風味のドライアップル
透明になるまで煮込んだりんごをオーブンで焼いたドライアップル☆ほんのり焦げるとキャラ
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材料: りんご、水、砂糖、はちみつ、レモン汁、生姜(あればベター)
りんごのジンジャー煮
生姜とはちみつでコトコト煮た甘いりんご。一口食べたらポカポカになる美味しさです♪
材料: りんご、水、砂糖、はちみつ、生姜、レモン汁
手づくり☆りんごチップス
オーブンで作るサクサクのりんごチップス!砂糖は一切使わないので、りんごの自然な甘みだ
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材料: りんご、シナモン
人気のゴボウのピリ辛漬け
ゴボウをレンジでチン!豆板醤入りのピリ辛の漬物液に漬けたら、美味しい漬物になりました
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材料: ゴボウ、だし汁、酢、みりん、豆板醤、にんにく(すりおろし)
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