脱サラして北海道で農業を始めました。◆農場ホームページ http://www.e ...

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ビート(甜菜)で砂糖を作る!

ビート(甜菜)農家の作る、コクがあってアクの少ない自家製のお砂糖です♪
材料: ビート(甜菜)※砂糖大根とも呼ばれる

じゃがいもハンバーグ

外はカリカリ、中はもちもち。千切りじゃがいもとすりおろしじゃがいも、2つの美味しさが ...
材料: ひき肉、じゃがいも、たまねぎ、塩こしょう、サラダ油、とんかつソース、ケチャップ

薪ストーブで作る焼き芋

薪ストーブがあるのに焼き芋をしたことがない方はぜひ~♪
材料: さつま芋

そうめんかぼちゃの茹で方

茹でると「そうめん」のようにほぐれる不思議なかぼちゃ。
材料: そうめんかぼちゃ

手作りべっ甲飴

懐かしくて優しい味のべっ甲飴。
材料: 砂糖、水、酢

紅白の型抜きマシュマロ

イチゴ味とバニラ風味の紅白マシュマロ。メレンゲをゼラチンで固めるだけで意外と簡単!好 ...
材料: 卵白、砂糖、ゼラチン、水、砂糖、イチゴジャム、食紅(赤)、バニラエッセンス、片栗粉

アイヌネギ(行者にんにく)風味のステーキ

アイヌネギ(行者にんにく)の香りを移した油で、香りよいサイコロステーキを焼いてみまし ...
材料: 牛肉、アイヌネギ(行者にんにく)、サラダ油、塩こしょう

農家が伝えるアスパラの茹で方

ちょっとしたコツでアスパラガスが美味しく茹で上がります☆
材料: アスパラガス、水、塩

電子レンジで簡単☆チョコレート大福

大福生地は材料を混ぜて電子レンジでチンするだけ♪中身はチョコトリュフだけ♪簡単なのに ...
材料: 白玉粉、砂糖、水、打ち粉(片栗粉)、トリュフチョコ(レシピID:1704892)

子どもでも作れるチョコトリュフ♪

子どもの頃から作っている簡単チョコトリュフレシピ♪
材料: チョコレート(板チョコで3枚分)、生クリーム、チョコレート(板チョコで1枚分)、ココ ...
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