ハワイより発信しています。我が家のキッチンはニコニコ食堂♪

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たたききゅうりの浅漬け

お漬物を切らしていたら、即できるこの一皿。箸休めにピッタリです♪
材料: きゅうり、塩、しょうが、醤油orポン酢、かつおだしの素、かつお節

柔らか~♪我が家の塩煮豚 

さっぱり塩味のチャーシューはどんなラーメンにも合います♪ 圧力鍋でかたまりのお肉もら ...
材料: 豚モモブロック、しょうが、にんにく、長ネギ、塩・胡椒、酒、中華だしの素またはチキンブ ...

残り野菜のカレー風味スープ

冷蔵庫にあるもので、体があったまるスープを作りましょう♪
材料: ハムなど常備してある加工品、人参、玉ねぎ、セロリ、キャベツ、ブイヨン、カレーパウダー ...

チキンとピーマンの炒めもの おかか風味

しゃきしゃきピーマンのとジューシーチキンがかつおぶしでさらに美味しく!手軽に作れる1 ...
材料: 鳥もも肉、ピーマン、かつおぶし、塩・胡椒、ポン酢

ツナトマほうれんぺペロンチーノ♪

ぺペロンチーノはおいしいけれどもうちょっと具が欲しい…。 おいしさそのまま、栄養盛 ...
材料: ほうれん草、ツナ、ドライトマト、玉ねぎ、ベーコン、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、 ...

白菜とブロッコリーの中華風

手早くできる野菜の中華炒め♪ 思い立ったらすぐできます。
材料: 白菜、ブロッコリー、豚ミンチ、竹の子、しょうが、中華スープ、塩・胡椒・醤油、片栗粉、 ...

ゆで豚のみぞれ和え 

ヘルシーな豚肉をさらにヘルシーに! ゆでてたれであえるだけの簡単な1品です。あっさり ...
材料: 豚ロース薄切り、大根、青ねぎ(薬味用)、レモン,すだち,ゆずなどお好みで、●砂糖、● ...

茄子の揚げだし 海苔風味

本当に簡単です。最後に加える海苔がすごい働きをしてくれて、茄子好きにはたまらない一品 ...
材料: なす、だし汁orめんつゆ、焼き海苔or味付け海苔、ねぎ、七味唐辛子

ルーを手作り♪簡単クリーム・シチュウ

寒いこの季節、あったかぁいシチューはいかが?市販のルーを使わなくても簡単にクリーミー ...
材料: 牛肉・鶏肉・豚肉などどれでも、人参、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、固形ブイヨン(チキン ...

ほうれん草とベーコンのガーリック・ソテー

体にいい緑黄色野菜をたっぷりとりましょう。ほうれん草とベーコンってとっても合います。 ...
材料: ホウレンソウ、ベーコン、にんにく、ブイヨン、ポン酢、粗引き胡椒