すべては奥様の「うまい」のために

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生春巻きハロウィンバージョン

この薄ら寒い季節に生春巻きメニューだ。話は変わるが最近のカップ麺事情をご存知だろうか ...
材料: 瑞菜、きゅうり、かぼちゃ、生春巻きの皮、○テンメンジャン、○和風ドレッシング、○チュ ...

ねこも喜ぶ、じゃこ雑炊

じゃこの風味が旨い一品だ。日本人なら嬉しいが、アメリカ人に朝から提供したら357マグ ...
材料: ご飯、じゃこ、わかめ

しめじキンピラ中央線バージョン

なんだかおやじ色の料理だな。オレンジ色の中央線色があっても、全体的におやじ度が高い。 ...
材料: しめじ、ごぼう、ニンジン、○酒、○だし汁、○砂糖、○みりん、△醤油

カリッ、モチッ、カボチャお焼き

「ハンバーグだ!」という声が聞こえたぞ。うるしゃい。誰が何と言おうと「かぼちゃのお焼 ...
材料: 小ぶりのかぼちゃ、スライスチーズ、長ネギ、片栗粉、塩、胡椒

ジャーマンスープレックスポティトゥ

食ったとき、脳天逆落としを食らったくらい旨いぞ。炒めた玉ねぎがキモだな。何で「ポティ ...
材料: じゃがいも、にんじん、ハム、胡椒、マヨネーズ、玉ねぎ

海鮮きのこ雑炊

海鮮といってもひじきだけどな。休日の朝食はお粥系が定番メニューだ。さっそく、秋の味覚 ...
材料: しめじ、ひじき、ご飯、ニラ、鶏がらスープの素、卵、塩

おふくろが作る台湾屋台の味

手前の「きのこテンプラ」はスルーしてください。
材料: 小松菜、しょうが、☆醤油、☆ごま油

ヤングぬた

ワカメの代わりにきゅうりをいれたところに、ヤングを感じて欲しい。20代に、袖と胴の色 ...
材料: 長ネギ、焼きちくわ、きゅうり、○味噌、○酢、○砂糖、○和風だし、○白ごま

わっしょい!ホイル祭り秋バージョン

あまりなタイトルで申し訳ない。秋祭りに興奮したせいだ。でも今回は凄いぞ!自分史上初の ...
材料: 鱈の切り身、椎茸、えのき茸、ニンジン、ししとう、かぼちゃ

ごまボール(和風スノーボール)

7個集めてもドラゴンは出ないぞ。
材料: ご飯、すりごま、ゆかり、フィラデルフィアクリームチーズ