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李炒飯。
のキッチン
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18/08/01スタート。色々載せていく予定です。最近は春雨アレンジがマイブーム
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18/08/01スタート。色々載せていく予定です。最近は春雨アレンジがマイブーム。10/22に100000アクセス突破しました。皆さま閲覧ありがとうございます。最近仕事が忙しかったので、あまりアップできてませんでしたがそろそろ復活予定です。笑
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【鍋用】豆乳出汁
買うといい値段する豆乳出汁
材料: 水、特濃豆乳or豆乳、鶏肉(200〜300g)、昆布だし、ニンニクチューブ、生姜チュ
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5分で簡単リゾット
お一人様ランチ用リゾット?
材料: ご飯、牛乳、溶けるチーズ、コンソメキューブ、カニカマ、塩胡椒、粉チーズ
鶏皮のダブルにんにく和え
鶏皮で一品。つまみでも、ご飯のお供にも〜
材料: 鳥モモの皮、ニンニクの芽、えのき、豆板醤、正味シャンタンDX、醤油、にんにくチューブ
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ズボラに ガリペパローストポーク
我が家で特売の日に作るローストポーク
材料: 豚肉(今回はもも肉の塊)、塩、ガーリックパウダー、胡椒、塩、胡椒、ガーリックパウダー
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簡単、混ぜて揉むだけ タンドリーチキン
家にある材料で簡単で本格的なタンドリーチキンを
材料: カレー粉、ケチャップ、味噌、はちみつ、レモン汁、ヨーグルト、生姜、ニンニクチューブ、
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鯵の燻製
一夜干しからの燻製。簡単な燻製をしてみました。
材料: 鯵、塩、スモーウッド(ナラ)、ピート
簡単 豚バラ煮込(ルーローハン、魯肉飯)
ルーローハンを簡単に作ってみたした。
材料: 干し椎茸、水、玉ねぎ、うちの肉味噌 ID:5200690、豚バラブロック、醤油、み
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トロトロな 素うどん
素うどんにとろみをつけて、和風ポタージュに仕上げてみました。
材料: 水、茹でうどん、アゴorいりこorかつお出汁(細粒)、昆布出汁(細粒)、ジャガイモ、
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ニンニク混ぜそば(パタン)
パタンもどきです。シンプルだけど中毒性がある味の混ぜそば
材料: 焼きそば麺、★水、★白だし、★正味上湯DX(鶏ガラ出汁)、にんにく、ネギ油、ネギ、黒
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簡単 透明な 素うどん
透明なのにしっかり出汁の風味と味がする不思議な感覚。関東でも関西でもないうどんつゆ。
材料: 茹でうどん、水、昆布出汁(細粒)、アゴ出汁orいりこ出汁orかつお出汁(細粒)、塩
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