1/2 ページ
次へ»
ジンジャーシロップ＆ジンジャーの砂糖漬け
シロップは、炭酸水やミルク紅茶に混ぜると
ポカポカ身体が温まる飲み物に。
刻みショウ
...
材料：
ショウガ、a 砂糖、a 水、a シナモン、カルダモン、クローブ(あれば）、a レモン
...
特製ソースのカボチャプリン
カボチャのプリンに、バニラアイス、ラムとシナモンで香りをつけたカラメルソースを添えま
...
材料：
a 卵、a 牛乳or豆乳、a カボチャ、a 砂糖、b 砂糖(カラメル)、b 水、b
...
簡単！おつまみ半熟卵
お弁当のオカズ、おつまみに重宝する味付け卵。
失敗しにくいコツをまとめてみました。
材料：
卵、めんつゆ(3倍濃縮)or醤油、うすめる水（濃い味好みなら無しでも）、七味唐辛子、
...
簡単！ほったらかし鶏ハム
下味をつけてほっておくだけの簡単ハムです。
蒸鶏よりラクチンで汎用性が高いです。
冷
...
材料：
鶏ムネ肉（鮮度の良い好きな部位を）、a 酒or紹興酒orみりん（あれば）、a 醤油o
...
簡単！麺つゆで甘辛きんぴら
甘辛の金平は、作り置きにもお弁当のオカズにも優秀。
麺つゆを使うと、簡単でテリもば
...
材料：
ニンジン、胡麻油、唐辛子、七味や一味、いりごま(あれば)、a 麺つゆ(3倍濃縮)、a
...
簡単！生姜入りクッキー
ジンジャーシロップと生姜の砂糖漬け(ID :1266576)から作れる、身体が温まる
...
材料：
小麦粉（薄力粉）、ジンジャーシロップ、ジンジャーの砂糖漬け、油（溶かしバターも可）、
...
保存tips 牛スジ肉の下処理と冷凍
きちんと下処理した牛スジは、
ギトギトせず、口の中でトロける柔らかさ。
圧力鍋をお持
...
材料：
牛スジ肉、ネギの青い所、ショウガ（チューブでもok）、酒（あれば、肉が柔らかくなる）
...
保存tips キノコ類と青ネギの冷凍保存
使いきれずにダメにしがちな食材。
知ってると、無駄にならなくてお得な保存方法です(*
...
材料：
青ネギ、なめこ等のぬるぬるキノコ…小分けにして粘りごと冷凍、えのきだけなど…石つきを
...
簡単！人参とドライフルーツのムスカマリネ
眼がぁぁぁ…！！
人参に、レーズン、ブルーベリー、クランベリー等を加えたビタミンAた
...
材料：
にんじん、ドライフルーツ、a 酢、a オリーブオイル等、a レモン汁（あれば）、a
...
簡単！卵１個からのオムライス
テクいらず！
卵１個でもトロリと艶のあるオムライスの作り方です('∀`
ミネストロー
...
材料：
卵、ごはん、ベーコン、たまねぎ、人参、ピーマン、トマトケチャップ、トマトorホールト
...
