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高野豆腐ひじき蒟蒻のお腹すっきり煮
食物繊維、イソフラボン、ミネラル、ビタミンE、カルシウム、ビタミンDが手軽に取れる常
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材料：
高野豆腐、糸こんにゃく、ひじき、干し椎茸、醤油orめんつゆ（メーカー指示に従う）、砂
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ジンジャーシロップ＆ジンジャーの砂糖漬け
シロップは、炭酸水やミルク紅茶に混ぜると
ポカポカ身体が温まる飲み物に。
刻みショウ
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材料：
ショウガ、a 砂糖、a 水、a シナモン、カルダモン、クローブ(あれば）、a レモン
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簡単！秋鮭とキノコの炊き込みご飯
意外に手軽に作れる炊き込みご飯を、2合からの分量でご紹介。
色んな材料でアレンジし
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材料：
米、a 酒orみりん、a 麺つゆ、薄口醤油、だし醤油など、a 顆粒だしの素orこぶ(
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特製ソースのカボチャプリン
カボチャのプリンに、バニラアイス、ラムとシナモンで香りをつけたカラメルソースを添えま
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材料：
a 卵、a 牛乳or豆乳、a カボチャ、a 砂糖、b 砂糖(カラメル)、b 水、b
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簡単！おつまみ半熟卵
お弁当のオカズ、おつまみに重宝する味付け卵。
失敗しにくいコツをまとめてみました。
材料：
卵、めんつゆ(3倍濃縮)or醤油、うすめる水（濃い味好みなら無しでも）、七味唐辛子、
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簡単！ほったらかし鶏ハム
下味をつけてほっておくだけの簡単ハムです。
蒸鶏よりラクチンで汎用性が高いです。
冷
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材料：
鶏ムネ肉（鮮度の良い好きな部位を）、a 酒or紹興酒orみりん（あれば）、a 醤油o
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簡単！麺つゆで甘辛きんぴら
甘辛の金平は、作り置きにもお弁当のオカズにも優秀。
麺つゆを使うと、簡単でテリもば
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材料：
ニンジン、胡麻油、唐辛子、七味や一味、いりごま(あれば)、a 麺つゆ(3倍濃縮)、a
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簡単！生姜入りクッキー
ジンジャーシロップと生姜の砂糖漬け(ID :1266576)から作れる、身体が温まる
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材料：
小麦粉（薄力粉）、ジンジャーシロップ、ジンジャーの砂糖漬け、油（溶かしバターも可）、
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