==いつもの我が家のおかずの記録です==

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かぼちゃのそぼろ煮

やさしい味わい。
材料: かぼちゃ、鶏ひき肉、枝豆(冷凍)、かたくり粉、水、砂糖、みりん、酒、醤油

蒸しナスのピリ辛ダレ

冷たくひやせばピリ辛がビールに合う
材料: ナス、ねぎ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、醤油、酢、ごま油、コチジャン、白ゴマ