==いつもの我が家のおかずの記録です==

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ジャンボプリン

大きなプリンは夢
材料: グラニュー糖、水、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス

レンジでおひとり様プリン

家にある材料で食べたくなったらすぐ作れる。
材料: グラニュー糖、水、卵、牛乳、砂糖(ラカント)、バニラエッセンス

なすと豚肉の味噌炒め

甘めの味噌味でご飯がすすむ
材料: ナス、豚肉、サラダ油、砂糖、みりん、味噌、醤油、ごま

黒豆ゼリー

黒豆煮の残った汁をゼリーにリメイク
材料: 黒豆煮の煮汁、牛乳、ゼラチンパウダー、黒豆煮、きな粉

小松菜と人参のナムル

栄養ある野菜をたっぷり食べられる
材料: 小松菜、人参(千切り)、ごま油、塩、醤油、白いりごま

ナスとぶりの揚げ物のネギダレかけ

ぶり2切れで3人分(笑)
材料: ぶりの切り身、ナス、レタス、ねぎみじん切り、醤油、酢、砂糖、ごま油、片栗粉

かぼちゃのそぼろ煮

やさしい味わい。
材料: かぼちゃ、鶏ひき肉、枝豆(冷凍)、かたくり粉、水、砂糖、みりん、酒、醤油

蒸しナスのピリ辛ダレ

冷たくひやせばピリ辛がビールに合う
材料: ナス、ねぎ(みじん切り)、生姜(すりおろし)、醤油、酢、ごま油、コチジャン、白ゴマ

苦くないゴーヤチャンプルー

ゴーヤは食べたいけど苦いのは・・
材料: ゴーヤ、豚肉(一口大に切る、コマでも)、ごま油、豆腐、オイスターソース、醤油、卵、か ...

いなり寿司

なつかしい味
材料: 油揚げ、ご飯、水、砂糖、醤油、酢、砂糖、塩
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