クックパッドをはじめたきっかけは、自分の覚書と当時一人暮らしを始めた娘の献立ヒン ...

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スタンドミキサーで☆きりたんぽ

買うと高いきりたんぽ。KitchenAidで作っちゃいます♪
材料: 炊きたてご飯(または温かいご飯)、片栗粉

サクッ!もちっ☆かまぼこのチヂミ

チヂミは粉がポイント!天ぷら粉ともち粉で作ります。かまぼこ大好き富山県民。お正月に買 ...
材料: かまぼこ、長ネギ、玉ねぎ、天ぷら粉、もち粉(もち米の粉)、水(またはだし汁)、卵(M ...

わが家のおせち☆牛蒡とごまめの煮物

うちの定番おせち料理です。飴をからめたような田作りもいいですが、煮て作る田作りも美味 ...
材料: ごぼう、ごまめ、だし汁、みりん、酒、ざらめ、醤油、鷹の爪(輪切り)

おすわい(紅白なます)

富山・石川地方の郷土料理です。私の実家のレシピで甘めです。
材料: 大根(千切り)、塩、芽ひじき(乾燥)、人参(千切り)、油揚げ、○酒、○みりん、○醤油 ...

シャトルシェフで☆黒豆の甘煮

お正月のおせちはもちろん。普段のおかずにも☆
材料: 乾燥黒豆(丹波黒豆2L)、水、☆砂糖、☆塩、☆醤油、☆重曹、さし水

市販のトマトソースで簡単ブイヤベース

お魚コーナーの下処理済みの寄せ鍋セットと市販のトマトソースで蒸し煮にしたら簡単美味! ...
材料: オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ、渡り蟹、あさり、有頭えび、白ワイン、 ...

まぜるだけ☆甘糀バナナ

甘糀さえあれば、超簡単! バナナが上品デザートになります。
材料: バナナ、ジャスミンなっちさんの『ダイエット中の甘味にヨーグルティアで甘糀』 ID:2 ...

大根の皮でハリハリ漬け

大根の皮も美味しくポリポリ☆ごはんの友
材料: 厚めにむいた大根の皮、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、鷹の爪(輪切り)

西京漬風粕床

いっぺんに作って小分け保存でラクラク♪
材料: 酒粕(練粕)、白味噌、みりん

タジン鍋で豚キムチ

いつもは炒めていた豚キムチですが、油を使わず蒸し焼きにしても美味しいと発見。
材料: 豚薄切り肉、長ネギ(みじん切り)、白菜キムチ(カット済み)、酒、もやし、水、卵