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紅白なます
お正月の定番紅白なますです。酸っぱいのが苦手な我が家ではやさしいお酢でまろやかに仕上
...
材料: 大根、にんじん、やさしいお酢、砂糖、塩
伊達巻
柔らかくてしっとりおいしい伊達巻です。
材料: 卵、はんぺん、砂糖、みりん、塩
お弁当にも!じゃがいものカレーきんぴら
バターとカレーで食欲をそそる洋風きんぴらです。細く切ってシャキシャキ食べるのも、太め
...
材料: じゃがいも、バター、カレー粉
とろとろナスの梅しそ風味
蒸したナスはとろっとろで、梅しそタレでさっぱりいただきます。
材料: なす、梅干し、大葉、醤油、砂糖、水
おばあちゃんの味☆切り干し大根の煮物
甘めでしっかりした味付けの切り干し大根です。
材料: 切り干し大根、油揚げ、にんじん、だし汁、砂糖、酒、しょうゆ、みりん、塩、油
簡単でお弁当にも!さつまいものオレンジ煮
材料二つで簡単、甘酸っぱくてデザートみたいな煮物です。冷たくてもおいしいのでお弁当に
...
材料: さつまいも、オレンジジュース(100%)
甘くとろけるにんじんのグラッセ
甘くて柔らかいグラッセです。にんじん独特のえぐみも飛んで食べやすい♪
材料: にんじん、水、塩、砂糖、バター
まちがいなしのきんぴらごぼう
ご飯のおかずになるしっかりめの味付けです。冷めると味が馴染むので、お弁当にもおすすめ
...
材料: ゴボウ、にんじん、ゴマ油、しょうゆ、みりん、七味唐辛子、白いりごま
アスパラと大根の梅ドレサラダ
しゃきしゃきとした食感とさっぱりとした味のサラダです。
材料: アスパラガス、大根、水菜、鶏ささみ肉、サラダ油、白ワインビネガー、塩、こしょう、レモ
...
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