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ココのお母さん
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料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家で
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料理初心者です‼︎
結婚して愛する旦那のために
料理勉強してます☆
昼はケーキ屋、家では犬と旦那の
3人暮らしです(^^)
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ワンタンスープ
しょうがを入れて、夏でも冷やして飲めるワンタンスープです!
材料: ワンタンの皮、ねぎ、生姜、ひき肉、ごま油、塩、醤油、酢、ラー油、胡椒、中華だし、細切
...
花咲焼売
ふわふわ、しっとりな焼売☆
材料: はんぺん、えび、皮、玉ねぎ、砂糖、酒、ごま油、片栗粉、マヨネーズ
ジャンボシュウマイ
全体を皮でおおうだけなので、手間も洗い物も省けます☆面倒がりな私は、このパターンの焼
...
材料: ひき肉、塩、玉ねぎ、えのき、醤油、酒、砂糖、ごま油、鶏がら、片栗粉、しゅうまいの皮、
...
チヂミ
ふわふわでモチモチのニラ沢山チヂミです!
材料: シーフードミックス、ニラ、玉ねぎ、人参、油、醤油、酢、ごま油、コチュジャン、ごま、小
...
春巻き
オイスターソースで味がしっかりした春巻き☆
材料: 皮、たけのこ、椎茸、キャベツ、ピーマン、ひき肉、酒、醤油、胡椒、水溶き片栗粉、油、オ
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餃子
ニラ、にんにくが効いたガッツリ系の餃子です!
材料: 餃子の皮、キャベツ、塩、ニラ、ネギ、ひき肉、ごま油、にんにく、生姜、オイスターソース
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チャプチェ
春雨をもやしにしたり、ひき肉を牛肉にしたり、アレンジ自在の一品です☆
材料: 玉ねぎ、春雨、ピーマン、しいたけ、人参、ひき肉、ニラ、お醤油、酒、油、醤油、みりん、
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チキンネギ塩ダレがけ
ネギとにんにくだけで美味しくいただけます!
材料: 鶏肉、ネギ、にんにく、塩、鶏がらスープの素、ごま油、塩胡椒
八宝菜
生姜を多めに入れて体あたたまる一品です!ご飯にのせたり、中華麺にのせるのもおすすめ!
材料: 豚肉、エビ、白菜、玉ねぎ、人参、たけのこ、きくらげ、うずらの水煮、生姜、油、鶏がらス
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エビのチリソース
片栗粉をさきにまぶすことで、エビがぷりぷりになります!
材料: エビ、塩胡椒、片栗粉、油、豆板醤、にんにく、生姜、酒、砂糖、ケチャップ、鶏がらスープ
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