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pirolina★★
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くじら料理研究/くじらの美味しい食べ方を提案。実家は長崎の日野商店。創業明治41
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くじら料理研究/くじらの美味しい食べ方を提案。実家は長崎の日野商店。創業明治41年。幼い頃から鯨肉工場の匂いが苦手だったが、鯨屋の世界に入り、くじらの扱い方で美味しさが変わることを知る。二児の母。
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須払い鯨とこんにゃくの甘辛煮
時短で鯨のスジ煮込み♪15分で煮込めます!
材料: 須払鯨、こんにゃく、小ねぎ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★しょうがすりおろし、★
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フライパンで!くじらと根菜のめんつゆ煮
めんつゆを使って、鯨で簡単煮もの。臭みもなくて、ごはんやビールにもぴったり!
材料: 須払い鯨、ごぼう、人参、生姜スライス、小ねぎ、★めんつゆ(2倍濃縮)、★水、★酒(下
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