美味しいものが大好きな夫と6才の怪獣と母の4人でドタバタと暮らしています。親戚が ...

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肉みそ入りがんもどき♪

ふみかさんの肉味噌を使っておいしいがんもどきができました(*^^*) 味がついてい ...
材料: 木綿豆腐、肉味噌、シイタケ、枝豆、たまご、ニンジン

たっぷりキノコの混ぜご飯

キノコたっぷりで胡麻油の香りが食欲をそそります。
材料: シメジ(石づきを除き小房に分ける)、エノキ(根元を落とし半分に切る)、マイタケ(石づ ...

イワシの蒲焼丼

安くておいしいイワシで蒲焼に♪さっぱりごはんの丼にしてみました(*^^*)
材料: イワシ、①醤油、①酒、①みりん、①砂糖、小麦粉、胡麻油、ご飯、千切りにしたシソ、ゴマ ...

ふわふわヨーグルトゼリー

まるでムースみたいなヨーグルトゼリー♪ヨーグルトしか使わないからとってもヘルシーです ...
材料: ヨーグルト、グラニュー糖、ゼラチン、水、飾り用 イチゴ・ブルーべりーなど

割り梅の甘味づけ カリカリ梅♪

梅のシロップはおいしいけど、漬けた梅ってしわしわになってもったいないですよね(^^; ...
材料: 青梅(LLサイズ以上)、砂糖

使い方自由!おいしいシリアル♪

ヨーグルトのトッピングや、アイス、パフェなどにいかがですか?
材料: コーンフレーク、ハチミツ、レーズン等のドライフルーツ、溶かしバター、①アーモンドプー ...

シソ・梅・大根

名前の通り、材料はこれだけ!できれば一晩置いて食べてくださいね
材料: 青シソ、梅干し、大根

ケチケチ春巻き♪

「春巻きって何入れる?」 「「うちはモヤシとひき肉だけだよ!」 「… … そんなの ...
材料: もやし、ひき肉、春巻きの皮、①醤油、①酒、①塩・胡椒、片栗粉・水、胡麻油

ピリカラ!おかかコンニャク

お弁当の片隅にも入れられて便利なコンニャクです♪ 辛さはお好みで
材料: コンニャク、カツオ節、しょうゆ、みりん、砂糖、七味又は一味唐辛子

ロールキャベツ ※すっぱい!?コンソメ※

我が家はコンソメのみで味付けし、レモンを絞って食べます♪
材料: キャベツ、合い挽き肉、玉ねぎ、タマゴ、パン粉、牛乳、塩、コショウ、固形コンソメ、水、 ...