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美味しいものが大好きな夫と6才の怪獣と母の4人でドタバタと暮らしています。親戚が
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美味しいものが大好きな夫と6才の怪獣と母の4人でドタバタと暮らしています。親戚が集まることが多いため、 こども~おばあちゃんまで、みんなでおいしく食べられる料理を目指し日々修業中です。 ほとんど「つくれぽ」専門ですが、よかったら覗いてみてくださいね (#^.^#)
最近は作りおきできる料理を中心につくれぽしてます
茶色い料理が多いかも…
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肉みそ入りがんもどき♪
ふみかさんの肉味噌を使っておいしいがんもどきができました(*^^*) 味がついてい
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材料: 木綿豆腐、肉味噌、シイタケ、枝豆、たまご、ニンジン
たっぷりキノコの混ぜご飯
キノコたっぷりで胡麻油の香りが食欲をそそります。
材料: シメジ(石づきを除き小房に分ける)、エノキ(根元を落とし半分に切る)、マイタケ(石づ
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イワシの蒲焼丼
安くておいしいイワシで蒲焼に♪さっぱりごはんの丼にしてみました(*^^*)
材料: イワシ、①醤油、①酒、①みりん、①砂糖、小麦粉、胡麻油、ご飯、千切りにしたシソ、ゴマ
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ふわふわヨーグルトゼリー
まるでムースみたいなヨーグルトゼリー♪ヨーグルトしか使わないからとってもヘルシーです
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材料: ヨーグルト、グラニュー糖、ゼラチン、水、飾り用 イチゴ・ブルーべりーなど
割り梅の甘味づけ カリカリ梅♪
梅のシロップはおいしいけど、漬けた梅ってしわしわになってもったいないですよね(^^;
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材料: 青梅(LLサイズ以上)、砂糖
使い方自由!おいしいシリアル♪
ヨーグルトのトッピングや、アイス、パフェなどにいかがですか?
材料: コーンフレーク、ハチミツ、レーズン等のドライフルーツ、溶かしバター、①アーモンドプー
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シソ・梅・大根
名前の通り、材料はこれだけ!できれば一晩置いて食べてくださいね
材料: 青シソ、梅干し、大根
ケチケチ春巻き♪
「春巻きって何入れる?」 「「うちはモヤシとひき肉だけだよ!」 「… … そんなの
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材料: もやし、ひき肉、春巻きの皮、①醤油、①酒、①塩・胡椒、片栗粉・水、胡麻油
ピリカラ!おかかコンニャク
お弁当の片隅にも入れられて便利なコンニャクです♪ 辛さはお好みで
材料: コンニャク、カツオ節、しょうゆ、みりん、砂糖、七味又は一味唐辛子
ロールキャベツ ※すっぱい!?コンソメ※
我が家はコンソメのみで味付けし、レモンを絞って食べます♪
材料: キャベツ、合い挽き肉、玉ねぎ、タマゴ、パン粉、牛乳、塩、コショウ、固形コンソメ、水、
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