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かなたん
かなたん のキッチン
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次男A 2022.4月より調理師‍を夢見て3年間の調理師‍専門学校へ入学しました

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菜の花の辛し和え

春のお野菜。菜の花。ほろ苦くって大好きな辛し和えです。
材料： 菜の花、おだし、からし、白ゴマ

ひじきの煮物

ひじきは鉄分たっぷりでカルシウムもたくさん。そのうえ作り置きも出来るので常備菜にピッ ...
材料： 生ひじき、人参、油揚げ、おだし、みりん・酒、しょうゆ

きのことベーコンのガーリックソテー

ハンバーグとかステーキとかの付け合せにどうぞ。
材料： エリンギ、しめじ、にんにく、ベーコン、鷹の爪、クレイジーソルト、ガーリックパウダー、 ...

てりやきつくね

このつくねのおいしさの秘密は玉ねぎ！甘くて中はジューシーなハンバーグのようなつくねで ...
材料： 豚ミンチ肉、◎　玉ねぎ、片栗粉、◎　生姜、◎　卵、◎　しょうゆ、◎　塩・こしょう、◎ ...