次男A 2022.4月より調理師‍を夢見て3年間の調理師‍専門学校へ入学しました

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自家製トマトソース

トマトの冷製カッペリーニのソースです。一晩ねかせた方が味も馴染み美味しいと思います。 ...
材料: トマト、ニンニク、オイル、砂糖、塩、玉ねぎ、バジル

かなたんちのナポリタン

昔懐かしいスパゲティーです。甘酸っぱいケチャップがとってもおいしいですよね。お好みで ...
材料: ベーコン、人参・玉ねぎ、ピーマン、ケチャップ、バター、ウスターソース、生クリーム、白 ...

つくねと里芋の和風あんかけ

レシピID:438924 の里芋の皮むきを使って簡単に煮物を作りました。
材料: 里芋、豚ミンチ、白葱+片栗粉【大3】、しいたけ、塩コショウ、酒、しょうゆ、おだし、酒 ...

小松菜と豚肉のからしあえ

*みんなのレシピ*に掲載されています。ほんのり苦味のある小松菜、しっかり味の豚肉を和 ...
材料: 小松菜、豚バラスライス、だし、醤油、からし

海老パン

手間がかかる分とってもおいしく・・・でもFPさえあればと~ても簡単!
材料: むき海老、サンドイッチ用のパン、卵白、タマネギ、酒・醤油、片栗粉

水菜とお揚げの炊いたん

京都のおばんざい。水菜と油揚げをさっと炊きました。コクを出すために豚肉も入れました。
材料: 水菜、油揚げ、豚肉細切れ、おだし、薄口しょうゆ、みりん、酒

キャラメルアイスドルチェ

兵庫県西宮市にある紅茶専門店のキャラメルアイスドルチェをおうちでも再現してみました。 ...
材料: キャラメルリーフ、熱湯、砂糖

てりやきチキン

てりやきチキンです。
材料: 鶏もも肉、塩コショウ+酒大1、*みりん・しょうゆ、*酒、*ごま油

ヴィシソワーズ

じゃがいもの冷製スープです。 少し手間は掛かってしまうけどその分、愛情たっぷり ...
材料: じゃがいも(メークイン)、玉ねぎ、ブイヨンキューブ、牛乳、生クリーム

**トマトとツナのマリネ**

冷製パスタカッペリーニの具材としてもとってもおいしいです。 冷たく冷やしてどうぞ! ...
材料: トマト、ツナ缶、バジル、クレイジーソルト、砂糖、醤油、EXバージンオイル
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