次男A 2022.4月より調理師‍を夢見て3年間の調理師‍専門学校へ入学しました

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スナップエンドウとかにかまの和え物

春が旬のスナップエンドウをわさびドレッシングで和えました。
材料: スナップエンドウ、かにかま、わさびドレッシング、柚子こしょう、ごま油、白ゴマ

エリンギのフリット

エリンギのフリッターです。淡白なキノコなんですがフリッターにするととってもおいしい! ...
材料: エリンギ、卵白、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、お水