近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんど ...

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ポテトを抱いた♪イワシコロッケ

イワシにジャガイモを詰めて揚げるエクストリームなコロッケです。魚とイモのハーモニーが ...
材料: イワシ、ジャガイモ、玉ねぎ、塩、バター、市販のウスターソース、小麦粉、卵、パン粉

イカのチリソース♪

エビチリじゃなくイカチリ!甘辛のタレにイカは良く合います。キヌサヤも入れて美味しいっ ...
材料: イカ、きぬさや、長ねぎ、ニンニク、しょうが、水溶き片栗粉、酒、片栗粉、豆板醤、トマト ...

揚げサバのサラダ風甘酢ソース

カラッと揚げたサバとたっぷりのキャベツに甘酢をかけました。さっぱりスッキリ美味しいで ...
材料: サバ、キャベツ、ニンジン、片栗粉、塩、酢、みりん、砂糖、醤油、水、水、片栗粉

カブとサンマつみれ団子の煮物

サンマをつみれ団子にしてカブと煮ます。サンマつみれの美味しさに食卓も喜びますよ〜
材料: カブ、三つ葉、だし汁、サンマ、溶き卵、片栗粉、おろしショウガ、塩、みりん、しょう油、 ...

サンマのキムチクリームチーズ

揚げサンマに炒め野菜+キムチクリームチーズを乗せたコクがある一品です。文句なしで美味 ...
材料: サンマ、長ネギ、赤パプリカ、ニラ、キムチ、クリームチーズ、ごま油、片栗粉

アサリのチャプチェ

ダシがよく出るアサリでチャプチェを作りました。春雨が味を良く吸い込んで美味しいですよ
材料: アサリ、玉ねぎ、赤パプリカ、人参、ニラ、春雨、水、酒、しょう油、砂糖、コチュジャン

カジキの野菜甘酢あんかけ

魚も野菜もたっぷり摂れる!嬉しいメニューです。甘くて酸っぱいソースもとても美味しいで ...
材料: カジキマグロ、ニンニクの芽(中国産)、エノキ茸(長野産)、黄色ピーマン(熊本産)、長 ...

秋に作るイクラ丼

筋子を優しくほぐして作るイクラのしょう油漬け!安くて美味しいイクラ丼が作れちゃいます ...
材料: 生筋子、大葉、白ごま、海苔、しょう油、酒、みりん

イカとアスパラの塩麹炒め

シャキシャキのアスパラとイカを塩麹で味付したシンプルで味わい深い一品ですよ
材料: イカ、グリーンアスパラ、長ネギ、紹興酒、塩麹

アジ鯵ユッケ

アジのお刺身が本格ユッケに!ピリ辛甘いお味に箸が止まらないっす。
材料: アジ、ごま油、ニンニク(おろし)、ショウガ(おろし)、砂糖、醤油、コチュジャン、白ゴ ...